Fin de semana para degustar

¿Estás listo para el fin de semana?
Como siempre en Santa Cruz las actividades gastronómicas le dan un toque dulce o salado a tus momentos  y es por eso que Ciudad Gourmet te pone al día con los eventos. Tomá nota:

Mercadito Deli
La conocida pastelera profesional, María Isabel Rojas, está a cargo de este deli evento, una vez más muestra su pasión por la pastelería reuniendeo a las 20 mejores Pasteleras Artesanales de Santa Cruz en la 2da edición del Mercadito Deli dedicada a Mamá.

Podrás comprar, saborear y endulzar tu tarde, además de ver opciones de regalo para el ser que más amamos... mamá.

Habrá tortas, alfajores, postres, pastelería
fit, pastelería árabe, panadería artesanal, heladería, desayunos, pastelería europea, postres peruanos, raspadillos naturales y más.
 No te lo podés perder.

Dirección: Av. Banzer 4to anillo
Ana María Eventos


Entrada Libre
Degustaciones Gratis
Precio promedio de las elaboraciones 15 Bs.-

 El Jardín de las Delicias de Casa Moda
Fuente: Al Fin Viernes Pág. 7 - El Deber

Los sábados 14 y 21  de este mes habrá una degustación de diversos productos en el evento El Jardín de las Delicias, organizado por Casa Moda (calle Junín 557). La exhibición reunirá a un grupo de emprendedores y no tienen costo de ingreso, pero podrá adquirir algunas de las propuestas, como las de Quesos Byros, en 120 Bs.- una tablita de picadas y 40 Bs.-  una cajita.
"Entre los sabores de quesos que la gente probará están el de paprika, pimienta, albahaca y ajo con cebollín", comentó Ramiro Byro, propiertario de la marca. Las puertas estarán abiertas en las dos jornadas de 9.30 a 13.00 y de 15.30 a 19.00

Cheruje

Te dejo aquí lo que Ramón Freixa comentó sobre Cheruje en la edición de Al Fin Viernes de El Deber del pasado 29 de abril:

"A principios de 1920, Walt Disney y su hermano Roy comenzaron a producir cortos animados en el garaje de la casa de un tío en Los Ángeles - E.E.U.U. En 1976, Steve Jobs y Steve Wozniack fundaron Apple, también en el garaje de la vivienda de uno de sus progenitores. Del mismo modo, en un garaje nacieron Microsoft, Google, Harley Davidson y El Cheruje Gastronómico de Santa Cruz de la Sierra.
Así como estas empresas salieron de la habitación para convertirse en gigantes reconocidos a nivel mundial, nuestro Cheruje deberá hacerlo pronto, porque el espacio quedó chico para la oferta y demanda que se registró en la segunda versión del evento. Desde las 11.30 hubo largas filas para adquirir entradas y para acercarse a cada stand y probar las creaciones de chefs y bartenders. Realmente no faltó nada, ofrecieron mucho para ver, comer y tomar.
En cuestión de platos, destaron los elaborados con los súper alimentos de Bolivia, como la lasaña de chía, la ensalada de tres quínuas, los caprichos vegetales cruceños y el lechón crujiente.
En temas de bebidas hubo cerveza germano - boliviana, vinos de Samaipata y de Tarija y cócteles y otras bebidas exóticas con frutas y hierbas del territorio nacional.
¡Así! que a salir del garaje y crecer."

Aquí va lo mío:
El plato que me escogí fue una nueva versión del plato beniano Tripa Rellena, pero esta vez el relleno era de quinua y charque en una base de zonzo con salsa de huacataya. Me encantó, diez puntos!! Excelente presentación, además la fusión de la amazonía con los andes supo genial. Aunque me quedé con ganas de probar todos los demás platos, con uno no me bastó... De repente en la próxima versión se puedan hacer bocados más pequeños y al estilo de El Chef Soy Yo, cobrar una entrada y degustar todo, para mí sería ideal, aunque para otros está bien un solo plato... Ya veremos para la próxima versión.

Saludos,
Alejandra