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Frutera |
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Jugos cítricos |
Me encanta el jugo de naranja y más si es de esos carritos que andan por ahí, jugo recién hecho, además también hay de mandarina y pomelo. Cuando tengo mucha hambre el chipilo o las almendras son mi salvación, ¡cómo me encantan! Y si tengo ganas de algo fresco no dudo en comprarme una manzana o durazno en alguna parate del centro... Ay, y me faltó el sádwich de chola, el choclo con queso que también deambulan por ahí, son geniales cuando no vas a ir a tu casa y no querés gastar dinero.
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Carrito de frutos secos, chipilos y chocolates |
Así de pintorescas son las ofertas gastronómicas ambulantes. Sin embargo debemos tener orden para no convertir las veredas en mercados.
Se ve bonito e ideal para cumplir tu deseo inmediatamente, pero cada mercado tiene su lugar, su espacio y la ciudad merece orden, en vez de estar la frutera y el carrito de frutos secos juntos el uno al otro y al frente el carrito de jugo de naranjas, podría distribuirse por cuadras. En una cuadra la frutera, en otra los frutos secos, en otra el jugo de naranja y así, para ordenar el flujo peatonal y mantener la estética urbana en las calles del Casco Viejo.
Si nos gusta comer algo lo vamos a conseguir, si tengo ganas de un jugo de naranja y está en la otra cuadra, camino. Si quiero un chipilo o una manzana, igual camino para conseguirlos. Abarcarían más sectores pues hay lugares donde no hay ninguno y hace falta, por ejemplo más allá del segundo anillo.
No se trata de prohibir, sino, de ordenar y planificar.
Me encantó la publicación, realmente las ofertas gastronómicas textualmente "al paso" son muy diversas y sobre todo muy amigables con el bolsillo. Un tema para tomar en cuenta sería la higiene y manipulación, que muchas veces no está garantizada y lo que se menciona en la publicación, que puede ocasionar desorden en la ciudad, sin embargo, una vez identificados estos dos puntos en contra se les puede encontrar una solución desde la municipalidad y la dirección de control de alimentos, que la verdad no sé si funciona, sin embargo sería un buen reto para comenzar a funcionar.
ResponderBorrarSaludos y gracias por compartir publicaciones tan interesantes, diversas y llenas de colores y sabores.
Eliana Torrico.
Gracias Eliana por leerme. Con un poco se puede ir comenzando.
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